Η καταναλωση νερου με λεμονι αυξανει τον μεταβολισμο;

Έχω ακούσει από πολλούς ότι το «κλειδί» στην απώλεια των κιλών είναι η κατανάλωση ενός ποτηριού νερού κάθε πρωί με μερικές σταγόνες λεμονιού.

Η κατανάλωση νερού με λεμόνι έχει μεγάλο αντίκτυπο στους ανθρώπους που είναι μόνιμα σε μία δίαιτα, αλλά η αλήθεια είναι ότι κανένα τρόφιμο ή αφέψημα δεν μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό. Ίσως αυτοί οι άνθρωποι έχουν κουραστεί από την αδυναμία τους να μην μπορούν να ακολουθήσουν κάποιο πρόγραμμα διατροφής και ψάχνουν να βρουν «μαγικές» λύσεις. Παράλληλα με την κατανάλωση του λεμονιού, καταφέρνουν επιτέλους να πειθαρχήσουν στον εαυτό τους και να ακολουθήσουν σωστά μία ισορροπημένη διατροφή. Αλλά στο μυαλό τους δεν είναι η διατροφή που τους βοήθησε να χάσουν βάρος, αλλά το νερό με το λεμόνι.

 

lemon-drink

Η αύξηση του μεταβολισμού μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσα από την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας και με την υιοθέτηση ενός περισσότερου δραστήριου τρόπου ζωής. Τα λεμόνια είναι υψηλά σε βιταμίνη C και δεν περιέχουν λίπος, και έτσι ενώ το να πίνει κανείς νερό με λεμόνι δεν μπορεί να βοηθήσει στην πιο γρήγορη απώλεια βάρους, η αντικατάσταση αναψυκτικών με αυτό το ρόφημα βοηθά στην αποφυγή των κενών θερμίδων και στην πιο υγιή απώλεια κιλών.

Μύθοι περί Μεταβολισμού

Η ιδέα ότι ένας αργός μεταβολισμός ευθύνεται εν μέρει για το γεγονός ότι κάποιοι άνθρωποι είναι υπέρβαροι έχει κάποια βάση. Αλλά η ιδέα ότι υπάρχουν φαγητά ή ροφήματα που μπορούν να αυξήσουν αξιοσημείωτα τον μεταβολισμό δεν έχει καμία βάση. Τα διεγερτικά μπορούν να αυξήσουν τους χτύπους της καρδιάς, αλλά αυτό δεν είναι το ίδιο πράγμα με την επιτάχυνση του μεταβολισμού. Το νερό με λεμόνι δεν είναι διεγερτικό, αρά δεν αυξάνει ούτε τους χτύπους της καρδιάς ούτε τον μεταβολισμό.

Αλήθειες για τον Μεταβολισμό

Ο βασικός μεταβολισμός είναι κάτι με τον οποίο γεννιόμαστε. Κάποιοι απλά καίνε περισσότερες θερμίδες από κάποιους άλλους. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι να αυξήσουμε τον μεταβολισμό. Ο μυϊκός ιστός καίει περισσότερες θερμίδες από τον λιπώδη ιστό, άρα η αύξηση της άλιπης μάζας μπορεί να διασφαλίσει ότι καίμε περισσότερες θερμίδες στην ηρεμία. Το νερό με λεμόνι δεν επηρεάζει την αύξηση της μυϊκής μάζας. Η κατανάλωση συχνών και μικρών γευμάτων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ώστε το σώμα να έχει μονίμως «καύσιμα», μπορεί να κρατήσει τον μεταβολισμό σε εγρήγορση και στο μέγιστο των δυνατοτήτων του, αλλά η αντικατάσταση νερού με λεμόνι αντί γευμάτων δεν θα αυξήσει τον μεταβολισμό καθώς το σώμα χρειάζεται περισσότερες θερμίδες από αυτές για να λειτουργήσει σωστά.

lemonwaterΑλήθειες για το Λεμόνι

Τα λεμόνια είναι υψηλά σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ). Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην απομάκρυνση ελεύθερων ριζών από το αίμα. Βοηθά στο πεπτικό σύστημα αλλά απαιτούνται εκτενέστερες μελέτες για το πόσο αποτελεσματικό είναι. Κανένα από αυτά τα οφέλη δεν έχουν σχέση με τον μεταβολισμό.

 

Υπέρ και Κατά

Τα οφέλη από την κατανάλωση λεμονόνερου αντί για ζαχαρώδη αναψυκτικά εμπλουτισμένα με χημικά είναι πολλά. Το λεμόνι είναι ένα φυσικό διουρητικό, που βοηθά στην αντιμετώπιση κατακρατήσεων και φουσκωμάτων του εντέρου. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση λεμονόνερου δεν επιταχύνει τον μεταβολισμό. Δεν μπορεί κανείς να ακολουθεί μία καθιστική ζωή, να τρώει ανθυγιεινά και να πίνει λεμονόνερο για να αντισταθμίσει την έλλειψη αυτών των δύο παράγοντων.

Εάν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, βγάλτε μία φωτογραφία και προσθέστε το hashtag #STAVROULACOOKING. Θα χαρώ πολύ να δω τις δημιουργίες σας!

13 Comments

  • Ανώνυμος says:

    Εχω ακούσει ότι και το μέλι βοηθά στην απώλεια κιλών. Λένε να πίνεις το πρωι χλιαρό νερό με λεμόνι μαζί με 1 κ.γ. μέλι… Ισχύει κάτι τέτοιο???

    • Kαλησπέρα! Όχι και αυτό είναι ένας μύθος. Δεν υπάρχουν τροφές που είναι λιποδιαλυτικές ή που από μόνες τους βοηθούν στην απώλεια κιλών. Είναι η συνολική μας διατροφή και φυσική δραστηριότητα που μετράει. Ακόμα και εάν κάποιος το κάνει αυτό και χάσει βάρος, θα χάσει για ψυχολικούς λόγους και όχι πραγματικούς. Η απώλειά του θα οφείλεται σε άλλες αλλαγές του τρόπου ζωης του και όχι στο μέλι ή στο λεμόνι συγκεκριμένα.

  • Ανώνυμος says:

    epina ka8e proi lemoni me zesto nero se ena potyri kai exasa 15 kila fysika me diatrofi apla prosexa ti etroga katalaba oti kegotane lipos kai idika apo tin periferia tis kilias

    • Το γεγονός ότι έχασες 15 κιλά οφείλεται στο ότι πρόσεχες τι έτρωγες και στο ότι ακολούθησες μία ισορροπημένη διατροφή. Δεν οφείλεται μεμονομένα ούτε στα φρούτα που έτρωγες, ούτε στις σαλάτες, ούτε στο νερό με λεμόνι. Η απώλεια βάρους είναι πάντα αποτέλεσμα του συνόλου της διατροφής μας. Όταν χάνουμε βάρος με έναν υγιές τρόπο, τότε χάνουμε λίπος… Και το λίπος φεύγει ως επι το πλείστον από εκεί που το έχουμε περισσότερο. Δλδ εάν εσύ το έχεις συσσωρευμένο στην περιφέρεια της κοιλιάς και ακολούθησες μία διατροφή ισορροπημένη τότε είναι λογικό που η απώλεια ήταν εστιασμένη εκεί. Μην πιστεύεις ότι αυτό έγινε λόγω του λεμονιού. Γενικά το νερό μας βοηθάει στην απώλεια και η βιταμίνη C είναι οφέλιμη στην υγεία μας… αλλά μέχρι εκεί. Μην του προσδίδουμε του λενονόνερου μαγικές ιδιότητες.

  • Ανωνυμος says:

    Ναι το πιστευω, για το λεμονι εχει βιταμινες C και πρεπει να λυωνει τα λιποι στο αιμα!

    • Το λεμόνι έχει βιταμίνη C. Αλλά η βιταμίνη C δεν έχει την ιδιότητα να “λιώνει” να λίπη. Και μάλιστα δεν υπάρχει κανένα τρόφιμο που να “λιώνει” τα λίπη. Αυτά είναι μύθοι.

  • Ανωνυμος says:

    Oσον αφορα την καρδια, μπορει να την βλαψουμε με το λεμονακι που αναφερετε παραπανω; Εγω εχω προπτωση μητροειδους και μερικα ροφηματα με ενοχλουν, οπως πχ το redbull. Να το τολμησω ή …καλα τα βλεπω τα κυππαρισσακια ως εχουν…;

    • Οι χαμηλές προσλήψεις βιταμίνης C έχουν συσχετισθεί με καρδιαγγειακές ασθένειες. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23642093). Ο οργανισμός μας όμως δεν έχει τη δυνατότητα να συνθέτει βιταμίνη C, και επομένως θα πρέπει να φροντίζουμε για την πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης. Το νερό το πρωί με λεμόνι είναι μία καλή επιλογή για να ξεκινάτε τη μέρα σας με βιταμίνη C. Επιδιώξτε και την κατανάλωση εσπεριδοειδών φρούτων μέσα στην ημέρα. Το RedBull σας ενοχλεί λόγω της αυξημένης ποσότητας καφεΐνης και διεγερτικών που περιέχει, και καλό θα ήταν να το αποφεύγετε.

  • Ανωνυμος says:

    Σταυρούλα μου άρεσε πολύ ο τρόπος που παρουσίασες αυτό το θέμα. Ήρεμα και με δεδομένα γκρεμίζεις έναν από τους πολλούς από μηχανής θεούς στους οποίους προσφεύγει ο κλασικός Έλληνας της ελάσσονος προσπάθειας – ο οποίος όμως σιγά σιγά θα μας αποχαιρετίσει λόγω τέλους δανεικών … Κι εγώ Σταυρούλα δεν πιστεύω στις μαγικές ουσίες για να χάσεις βάρος αλλά πιστεύω στις “διαβολικές” ουσίες για να μην χάνεις βάρος !! Για μένα αυτή είναι το αλάτι. Από το Φλεβάρη τρέχω σαν δαιμονισμένος στο στάδιο και έφτασα τέλους Άνοιξης να τρέχω 10 χιλιόμετρα σε 62 λεπτά. Δεν είναι κάτι συγκλονιστικό/αγωνιστικό αλλά δεν το κάνει και ο καθένας. Μετά άλλαξα σε ακόμη πιο άγρια άσκηση σε ταχύτητες και διαλειμματική άσκηση υψηλής έντασης (μόνον τρέξιμο) και φαντάσου έκοψα το τσιγάρο μετά από 20 χρόνια!. Όλο το διάστημα μέχρι Ιούλιο έχασα μόνον 10 κιλά. Όλως συμπτωματικώς είχα τροφοδοσία από επαρχία συνεχώς σε ελιές οι οποίες ήταν πολύ αλμυρές αλλά θεωρούσα ότι ήταν υγιεινές και έτρωγα σε καθημερινή βάση. Όταν μετά από τόσους μήνες τόσο σκληρής άσκησης (χωρίς κραιπάλες φαγητού) κατάλαβα πως κάτι δεν πάει καλά για να έχω χάσει μόνο δέκα κιλά, άρχισα να παρακολουθώ με απόλυτη ακρίβεια την 24ωρη κατανάλωση νερού (έπινα μόνο από ένα μπουκαλάκι 250 ml). Δεν με συγκλόνισε ότι έφτασα να πίνω 3,75 λίτρα νερό την ημέρα !!! αλλά όταν πια τελειώσαν οι ελιές και είπα σιχάθηκα δεν ξανατρώω τότε μετά από λίγες μέρες έπεσε κατακόρυφα το νερό και ποτέ δεν ξεπέρασα τα 2,25 λίτρα αντιθέτως το σύνηθες είναι ανάμεσα 0,5 έως 1,25 !!
    Ε, μέσα σε 2 μήνες έχασα άλλα 7 κιλά !! Ανάθεμα το αλάτι !! Από λάθος πρόσφατα έγινε λύσσα η φακή και εκτοξέυτηκε το νερό στα 2,5 λίτρα …
    Δυστυχώς ενώ ξέρω το πάθημα του πολύ αλατιού δεν γνωρίζω πως θα εκδηλωνόταν το πάθημα του λίγου αλατιού 🙂

    • Καλησπέρα! Συγχαρητήρια για την φυσική κατάσταση στην οποία έχετε φέρει τον οργανισμό σας. Και μην το υποτιμάτε… Είναι κάτι εάν όχι συγκλονιστικό σίγουρα αξιοζήλευτο. Όσον αφορά το βάρος σας, μην δίνετε τόση βαρύτητα στη ζυγαριά. Μπορεί να χάσατε “μόνο” 10 κιλά, αλλά γνωρίζετε τι έχει γινει εσωτερικά στο σώμα σας? Με την τόση γυμναστική που κάνατε είναι πολύ πιθανό να αυξήσατε παράλληλα και τη μυική μάζα (η οποία συνοδεύεται από παράλληλη αύξηση νερού). Η αύξηση αυτών έχει αντίκτυπο στη ζυγαριά. Εάν για παράδειγμα κάποιος χάσει 2 κιλά λίπους αλλά παράλληλα αυξήσει 1 κιλό την άλιπη μάζα σώματος, η ζυγαριά θα δείξει “μόνο” ένα κιλό κάτω. Επομένως μην ανησυχείτε με τον ρυθμό απώλειας στη ζυγαριά αλλά δώστε βάση στον ρυθμό με τον οποίο το σώμα σας αλλάζει. Ακούστε το σώμα σας. Εάν νιώθετε καλύτερα τότε η προσπάθειά σας αποδίδει.

  • MENELAOS STAYRINOU says:

    xerete..to diko mu provlima einai pws de mporw na parw oute ena grammario oti kai na faw kai oses fores tin imera faw..vasika apw o panta etsi imuna.eime 60 kila 1.75..ti tha mporusa na katanalwnnw pou tha xe apotelesma se mena??

  • MENELAOS STAYRINOU says:

    eime 30 xronwn an ayto exei simasia..eyxaristw

Comments are closed.