Χριστουγεννιατικες Μπαλες Τυριου

μπαλες τυριου

Ο καιρός κρύωσε για τα καλά και όλοι τρέχουν πανικόβλητοι να κάνουν τις τελευταίες αγορές για το εορταστικό τραπέζι και για τα χριστουγεννιάτικα δώρα…

Μιας και μιλάμε για δώρα, μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα σχόλιο κάτω από την ανάρτηση για τις Ωμές Μπουκιές Μπρόκολου. Ένας τυχερός ή μία τυχερή θα κερδίσει ένα μικρό και θαυματουργό βιβλιαράκι που μας μαθαίνει πως να φτιάχνουμε μπουκιές ενέργειας! Η κλήρωση θα γινει στις 28 Δεκεμβρίου και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφήσετε ένα σχόλιο κάτω από τη συνταγή!

Πάμε τώρα στη τελευταία συνταγή του 2017….

Νομίζω πως κάθε χρόνο όλοι μας ψάχνουμε έστω και μία συνταγή που θα κάνει εντύπωση στο εορταστικό μας τραπέζι… Κάτι σπιτικό που θα έχει ένα wow factor στη γεύση και ταυτόχρονα θα κλέβει τις εντυπώσεις από εμφάνιση.

Και εάν μπορεί να είναι και εύκολο στην παρασκευή, χωρίς να απαιτεί τις εκπληκτικές μαγειρικές ικανότητες, τότε ακόμα καλύτερα!

μπαλες τυριου

Αυτή είναι και η δική μου περίπτωση… Θέλω να εντυπωσιάζω! Να κάνω τους καλεσμένους μου να αναρωτιούνται με γεμάτο στόμο “Καλά τι έφτιαξες!;!;!;!” και μέσα μου να γελάω καθώς ξέρω ότι ήταν κάτι πανέυκολο!

Έτσι ύστερα από πολύ ψάξιμο σε Pinterest, δυσκολεύτηκα να βρώ κάτι το εντυπωσιακό για φέτος. Όλα μου φαίνονταν ή πολύ περίπλοκα ή πολύ συνηθισμένα. Συνδύασα λοιπόν διάφορες ιδέες που έβλεπα και μετά από πειραματισμό κατέληξα σε ένα λαχταριστό αποτέλεσμα!

Το αποτέλεσμα ήταν 4 μπαλες τυριου με εκπληκτική γεύση και υφή. Και εκτός από τη γιορτινή διάθεση που έχουν τα χρώματα της επικάλυψης, αυτό που πραγματικά με κέρδισε ήταν ότι είναι πολύ εύκολα να γίνουν. Και μάλιστα, επειδή φτιάχνονται από την προηγούμενη μέρα του τραπεζιού, είναι το απόλυτο ορεκτικό για να μην τρέχετε πανικόβλητοι ανήμερα των γιορτών!

Και φυσικά, δεν γινόταν να μην μοιραστώ μαζί σας αυτήν την εκπληκτική ιδέα!

Ένα ακόμα καλό είναι ότι δεν χρειάζεται να έχετε απαραίτητα τα ίδια ακριβώς υλικά. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τις δικές σας γευτικές προτιμήσεις!

Τη συνταγή θα τη βρείτε στη σελίδα του περιοδικού Shape.gr (πατήστε στο link). Τους ευχαριστώ πολύ για τη φιλοξενία!

Χριστουγεννιατικες Μπαλες Τυριου
 
Συγγραφέας:
Συστατικά
Για τη Μπάλα με cocoa nibs, τυρί κρέμα και κατίκι Δομοκού & για την Μπάλα με άνηθο, σκόρδο, τυρί κρέμα και κατίκι Δομοκού:
  • 200 γραμμάρια τυρί κρέμα light (τύπου Philadelphia light)
  • 200 γραμμάρια Κατίκι Δομοκού (ή 100 γραμμάρια τυρί φέτα)
  • Μία σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • ¼ - ½ φλιτζάνι άνηθο, ψιλοκομμένο
  • ¼ φλιτζάνι cocoa nibs

Για τη Μπάλα με ρόδι, τυρί κρέμα και μπλέ τυρί & για την Μπάλα με αμύγδαλα, κράνμπερι, τυρί κρέμα και μπλέ τυρί:
  • 200 γραμμάρια τυρί κρέμα light (τύπου Philadelphia light)
  • 100 γραμμάρια μπλέ τυρί, θρυμματισμένο
  • 1 κ.σ. κράνμπερι, χοντροκομμένα
  • ½ φλιτζάνι αμύγδαλα ψημένα και ανάλατα, περασμένα στο μούλτι
  • Τα σπόρια από ένα μικρό ρόδι
Εκτέλεση
  1. Τη συνταγή θα τη βρείτε στη σελίδα του περιοδικού Shape.gr (πατήστε στο link).
 

 

Εάν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, βγάλτε μία φωτογραφία και προσθέστε το hashtag #STAVROULACOOKING. Θα χαρώ πολύ να δω τις δημιουργίες σας!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Βαθμολογήστε Αυτή τη Συνταγή: