Ζυμες και Ψωμι

καλαμποκαλευρο

Μαφινς με Καλαμποκαλευρο και Μυρτιλα

By

Λατρεύω τα μύρτιλα (ή αλλιώς μπλούμπερις)! Το υπέροχο μπλέ χρώμα τους οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανίνης, ένα αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στα μωβ-μπλε φρούτα και…

Read More
αγιου βαλεντινου

Scones με Ροδι και Σταγονες Κουβερτουρας + Smoothie Ροδι – Μπανανα

By

Αύριο είναι του Αγιου Βαλεντινου και αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας μία ιδέα για ένα “πρωινό αγάπης”. 🙂 Με αφορμή αυτή τη γιορτή, βλέπω…

Read More
μπανανοψωμο

Μπανανοψωμο Χωρις Ζαχαρη και Χωρις Βουτυρο

By

Ως διαιτολόγος, καταλαβαίνω ότι κάποιος που κάνει δίαιτα στερείται αρκετές απολαύσεις. Είναι δύσκολο κανείς να αλλάξει τις συνήθειές του από τη μιά μέρα στην…

Read More

Πως να Χρησιμοποιησετε Αλευρι Χωρις Γλουτενη + Τζιντζερανθρωπακια

By

Το σημερινό ποστ είναι το τελευταίο που θα μοιραστώ μαζί σας στο Healthy Cooking για το 2015. Οι ενδιάμεσες μέρες από τα Χριστούγεννα και…

Read More

Πως να Χρησιμοποιησετε το Αλευρι Ολικης Αλεσης + Πρετσελ Ολικης Αλεσης με Τσια

By

Τις περασμένες δύο βδομάδες καταβροχθίσαμε ένα υπέροχο κέικ μπράουνι φτιαγμένο με αλεύρι ντίνκελ και στη συνέχεια απολαύσαμε πρωινά μάφινς με βρώμη και αλεύρι ζέας….

Read More